天候不順や害虫などで作物の収穫が非常に少ないこと。豊作の反対語で、飢饉や価格上昇を招くことがある。
今年は冷夏で米が凶作になった地域が多い。
凶作のため、米価が急騰した。
古文書には連年の凶作で飢饉が起きたと記されている。