塩の味が強く感じられること。しょっぱい。料理や食べ物の味を表す形容詞。
この味噌汁は塩辛いので、もう少し水を足したほうがいい。
塩辛いものを食べすぎると喉が渇く。
この漬物はちょっと塩辛いが、ご飯によく合う。