大豆

だいず
他の読み方: ダイズ
頻度:

1食用に栽培される豆の一種。醤油や豆腐、味噌などの原料となる大豆(ソラマメ科の作物)。

名詞

例文

味噌は主に大豆から作られる。

今年は大豆の収穫が豊作だった。

大豆はタンパク質が豊富で、健康に良い食品だ。