酢飯と具を海苔や薄焼き卵で巻いた寿司。海苔巻きや太巻き、細巻きなどの総称。
今日は巻き寿司を作ってピクニックに持って行こう。
節分には恵方巻きという太巻きの巻き寿司を食べる習慣がある。
コンビニで海苔巻きや巻き寿司が売られている。
具材を均等に並べないと、巻き寿司が崩れやすい。