1蒸したサツマイモを薄切りにして乾燥させた保存食品・菓子。冬のおやつとして人気がある。
祖母が作った干し芋を毎年秋に送ってくれる。
スーパーで干し芋を買って、朝食のトッピングにした。
干し芋は保存がきくので、常備のおやつに便利だ。