鶏の羽根の部分、特に料理で使う「手羽（手羽先・手羽中）」を指す。食材としてよく使われる語。
居酒屋で手羽先の唐揚げを注文した。
母は手羽を使って美味しいスープを作ってくれた。
焼き鳥屋の人気メニューは手羽だ。