泳ぎで腕をかく（うでの動作）こと、すなわちストローク。特にクロールなどの動作を指す名詞。
クロールの掻きが速い選手は水の抵抗をうまく利用している。
コーチは掻きをもっと深くするように指導した。
リズムよく掻きを繰り返すと疲れにくい。
接頭語的に用いられ、動作を強める・激しくする意味を加える（かき混ぜる、かき立てるなど）。
材料をかき混ぜると均一になる。
彼の発言は感情をかき立てた。
狐は水をかき回して魚を追い出そうとした。