1栄養素やカロリーなど、体内に取り入れる量のこと。食品表示や栄養学でよく使われる語。
ビタミンの一日の摂取量を守ることが大切だ。
摂取量が多すぎると健康に悪影響を与える場合がある。
食品のラベルには各栄養素の推奨摂取量が記載されていることが多い。