色を付けること、特に布や髪などを染める技術・行為。また染色された物やその工程を指す名詞（例：藍染め、髪染め）。
藍染めのシャツが一番好きだ。
髪染めをしてから色が少し落ちてきた。
染め物の工程では、色止めが重要だ。