1酒（ウイスキーや焼酎など）を水で割った飲み方。アルコール度数を下げて飲みやすくするために用いられる。
ウイスキーの水割りを一杯ください。
彼はお酒を弱めに飲むので、いつも焼酎は水割りだ。
夏は氷を入れた水割りがよく合う。