化学上の炭酸（H2CO3）を指す専門用語。水に溶けた二酸化炭素に関係する酸の総称。
二酸化炭素を溶かすと水中に炭酸が生成される。
炭酸水や炭酸飲料のこと。飲み物に気泡が入っている状態や、その飲料自体を指す口語的な表現（略語的用法）。
暑い日には炭酸の入った飲み物が飲みたくなる。
コーラの炭酸が抜けてしまって、味が落ちた。
炭酸水は料理やカクテルにもよく使われる。
（口語・略語）重曹や炭酸塩を指すことがあり、日用品として『タンサン』と表記されることがある（例：炭酸水素ナトリウム＝重曹）。
掃除にはタンサン（炭酸水素ナトリウム）を使うと油汚れが落ちやすい。
レシピには『タンサン小さじ1』と書いてあったので重曹を入れた。