1生のまま、または鮮度が重要な食品の総称。肉、魚、野菜、果物など、保存方法や流通に注意が必要な食品を指す。
スーパーの生鮮食品コーナーは朝早くから新しい品が並ぶ。
生鮮食品は冷蔵や消費期限に気をつけて保存してください。
市場では地元産の生鮮食品が人気だ。
生鮮食品を通販で買うときは配送方法を確認したほうがいい。