1炊いた白いご飯。おかずと一緒に食べる主食としてのご飯を指す表現（しろめしとも読む）。
毎朝、白飯と味噌汁で朝ごはんを済ませる。
この店の白飯はふっくらしていて美味しい。
昨夜は疲れて白飯だけで済ませた。