1甘味をつける白い結晶の調味料。料理や飲み物に広く使われる（一般に「砂糖」と書く）。
コーヒーに砂糖を入れますか？
料理が甘すぎたので砂糖を控えた。
砂糖の代わりに蜂蜜を使ってみた。
このレシピでは砂糖を大さじ2杯使います。