1古くは「釜（かま）」と同じ意味で、湯を沸かしたり料理をしたりするための大きな鍋・釜。現代ではこの字はあまり使われない。
古い文献には『缶に湯を沸かす』と書かれていることがある。
農家の軒先に大きな缶がぶら下がっていた昔の写真が残っている。