1価値のあるものは、たとえ状態が悪くなっても本質的な価値は変わらないということを表すことわざ。高級品や実力のある人に対して用いる。
この古い時計、古びているけど名品だ。腐っても鯛だね。
彼は年を取っても実力は変わらない。腐っても鯛だ。
このブランド品は古くても高値で売れる。まさに腐っても鯛だ。