1豚肉を薄く、または小さく切った部位（こま切れ）。炒め物や鍋料理によく使われ、値段が手ごろな食材。
今日は豚こまで簡単に生姜焼きを作った。
鍋料理には豚こまがよく合う。
スーパーの特売で豚こまを買って、野菜と一緒に炒めた。
豚こまは値段が安いので毎日の料理に便利だ。