1家や組織の外に出さない、外部に漏らさないという意味の四字熟語。貴重な物や秘密を外部に出さず大切に保管することを表す。
その店の伝統のレシピは門外不出とされている。
代々受け継がれてきた書物は門外不出の宝物だ。