1飲むことができるという可能を表す。物理的に飲める、あるいは許可・機会があって飲むことが可能であること。
私は辛い酒でも少しなら飲める。
この泉の水はそのまま飲めるのだろうか。
子どもはまだアルコールは飲めない。
2飲む価値がある、味や品質が許容できるという意味で「飲むに値する」「飲みやすい」の意で使われることがある。
このワインは古いが、まだ十分に飲める。
腐っているかと思ったが、検査の結果飲めると判定された。