1焼いたり煎ったりしたときに出る、食欲をそそる心地よい香りがすること。香りが良くて食べ物がおいしそうに感じられる場合に使う。
朝、香ばしいパンのにおいが部屋に広がっていた。
香ばしい焙煎のコーヒーを一杯飲んだ。
焼き魚の香ばしい匂いにつられて台所に来た。