日本における食品ロスは年間五百万トンを超えると推計されており、この数字は国民一人当たりに換算すると、毎日おにぎり一個分に相当する。世界では飢餓に苦しむ人々が数億人いることを思えば、この浪費は痛恨の極みと言わざるを得ない。
日本國內食品浪費據推算年逾五百萬噸，若換算為人均，相當於每天一個飯糰的分量。 想到世界上仍有數億人在飢餓中掙扎，這種浪費只能說是令人痛心至極。
食品ロスの発生源は、事業系と家庭系に大別される。事業系においては、賞味期限が迫った商品の大量廃棄や、いわゆる「三分の一ルール」と呼ばれる商慣習が問題視されている。まだ食べられる食品が捨てられるのを目の当たりにすれば、もったいないと感じずにはおかないだろう。
食品浪費的發生源大致可分為事業系與家庭系。 在事業系方面，臨近賞味期限商品的大量廢棄、以及所謂「三分之一規則」這一商業慣例都受到質疑。 若眼睜睜看著仍可食用的食品被丟棄，任誰都會覺得可惜吧。
家庭から出る食品ロスも看過できない。買いすぎや作りすぎ、冷蔵庫の奥で忘れ去られた食材など、日常の何気ない行動の積み重ねが膨大な廃棄量に繋がっている。一回の無駄は些細なものに見えようが、年間を通じて計算すれば驚くべき量となる。
來自家庭的食品浪費也不容忽視。 買多、做多、在冰箱深處被遺忘的食材等，日常不經意的行為累積起來，便與龐大的廢棄量相連。 單次浪費看似微不足道，按全年計算則會成為驚人的數量。
近年、フードバンクやフードシェアリングといった取り組みが広がりを見せている。廃棄されるはずだった食品を必要とする人々に届ける活動は、食品ロスの削減のみならず、福祉の向上にも寄与している。こうした活動に携わる人々の献身には、感謝に堪えない。
近年來，食物銀行、食物分享等舉措正在擴大。 將原本會被丟棄的食品送給有需要的人的活動，不僅有助於減少食品浪費，也惠及福祉。 投身其中的人們所付出的奉獻，令人感激不盡。
行政も手をこまねいているわけではない。食品ロス削減推進法の施行をもって、国を挙げた取り組みが本格化した。事業者に対する規制強化はおろか、消費者への啓発活動にも力が注がれている。しかし、法律を作ったまでのことで、実効性を持たせるには更なる努力が要る。
行政方面也並非袖手旁觀。 隨著《食品浪費削減推進法》施行，舉國性的舉措已全面展開。 不僅對事業者加強規制，對消費者開展的啟發活動也投入力量。 然而光制定法律尚不足夠，要取得實效還需要進一步努力。
食品ロスの問題は、私たち一人ひとりの意識と行動いかんにかかっている。食べ物を粗末にしないという当たり前のことを、改めて日々の生活の中で実践していくことが、持続可能な社会への第一歩となるのではないだろうか。
食品浪費問題取決於我們每個人的意識與行動。 在日常生活中重新踐行「不糟蹋食物」這一理所當然之事，或許正是邁向永續社會的第一步吧。