沖繩料理的一種，把豆腐、蔬菜、肉等混合炒制的菜（例如苦瓜炒豆腐）。來自沖繩方言的名詞。
昨日、沖縄料理店でゴーヤーチャンプルーを食べた。
昨天我在一家沖繩料理店吃了苦瓜炒豆腐。
チャンプルーは家庭でも簡単に作れる料理だ。
沖繩炒菜是家庭也很容易做的一道菜。
沖縄に行ったら、本場のチャンプルーをぜひ食べてみて。
去沖繩的話一定要嚐嚐地道的沖繩炒菜。
俚語用法：混雜、混亂，表示各種東西混在一起或一團糟的狀態。
机の上が資料でチャンプルーになってるから、整理しよう。
桌子上資料亂七八糟的，整理一下吧。
この案は色んな意見がチャンプルーに混ざってて、まとめにくい。
這個方案裡各種意見混在一起，很難整理。