四川菜之一,把肉末和豆腐用麻辣味調料燉煮而成的菜。日語中常寫作“マーボー豆腐”。
この店の麻婆豆腐は本格的で花椒のしびれる辛さが効いている。
這家店的麻婆豆腐很正宗,花椒的麻辣味很足。
子どもには少し辛すぎるので、辛さ控えめの麻婆豆腐を頼んだ。
對孩子來說有點辣,所以點了較不辣的麻婆豆腐。
週末に自宅で麻婆豆腐を作ってご飯をおかわりした。
週末在家做了麻婆豆腐,還續了飯。
麻婆豆腐は豆腐の柔らかさと挽肉の旨味がよく合う。
麻婆豆腐將豆腐的柔軟與肉末的鮮美很好結合。