給料理調味（用鹽、醬油、糖等）或指料理調味後的味道、口味平衡。
このスープは味付けが薄いから、もう少し塩を足してみてください。
這個湯味道淡，試著再加一點鹽。
母の味付けはやさしくて懐かしい。
媽媽的味道調得很溫和，讓人懷念。
肉の味付けを変えるだけで、料理の印象が大きく変わる。
僅僅改變肉的調味，料理的印象就會大不相同。