1拌、和：用調味料或其他材料拌勻（如用芝麻醬、醋或沙拉醬拌蔬菜），為常用料理用語。
ほうれん草をごま和えに和えた。
我把菠菜拌成了芝麻拌菜。
サラダをドレッシングで和えてから盛り付けてください。
請在裝盤前把沙拉與調味汁拌勻。
きゅうりを塩と酢で軽く和えるとさっぱりする。
把黃瓜用鹽和醋輕輕拌一下會很清爽。
なますは大根とにんじんを酢で和えた伝統的な料理だ。
涼拌菜（なます）是用白蘿蔔和胡蘿蔔用醋拌制的傳統菜。