1長時間燉煮材料的動作，或指這樣烹製出來的菜餚（例如燉肉）。常用於“煮込み料理”等片語。
寒い日はビーフシチューなどの煮込み料理が食べたくなる。
寒冷的日子裡就想吃燉類菜餚，比如牛肉燉湯。
このカレーは長時間の煮込みが必要だ。
這個咖哩需要長時間燉煮。
煮込みハンバーグはソースがよく染み込んでおいしい。
煮爛的漢堡排醬汁很容易滲透，味道很好。