1長時間燉煮(使食材變軟):慢火燉、煨,例如燉湯或咖哩等。
肉を柔らかくなるまで煮込む。
把肉燉到變軟為止。
カレーは弱火で2時間煮込んだ。
咖哩用小火燉了兩個小時。
野菜と豆を一緒に煮込んだスープができた。
做了一鍋把蔬菜和豆一起燉的湯。
2把多種食材一起煮;讓食材的味道互相融合的烹飪方式。
魚と野菜を鍋で煮込むと栄養も溶け出しておいしくなる。
把魚和蔬菜一起燉,營養會溶出,味道更好。
具材を全部入れて煮込めば、簡単な一品ができる。
把所有材料放一起燉就能做出一道簡單的菜。