1食物在口中咀嚼時的質感或口感（如酥脆、有嚼勁、細膩等）。
このパンは外はカリッと、内側はふんわりした食感がいい。
這麵包外皮酥脆、裡層鬆軟，口感很好。
ゼリーはつるんとした食感が好きだ。
我喜歡果凍那種滑嫩的口感。
料理の食感を大事にして、火の通し方を変えた。
我很重視料理的口感，所以改變了火候。
この店は食感にこだわった和菓子が人気だ。
這家店以注重口感的和果子而受歡迎。