把蒲烧的鳗鱼用酱汁调味后与米饭一起装在漆盒里的料理（鰻重/うな重）。不同地区和店铺的做法与口味有所差异。
土用の丑の日に家族で鰻重を食べに行った。
在土用丑日，我们一家人去吃了鰻重。
この店の鰻重は香ばしくてタレがちょうどいい味付けだ。
这家店的鰻重香味十足，酱料的味道恰到好处。
上と並では鰻の量が違い、上は鰻が多いことが多い。
‘上’和‘並’的鳗鱼分量不同，‘上’通常鳗鱼更多。