腌制的半熟蛋的简称（味玉）。是拉面店常见的菜单名称。
ラーメンに味玉トッピングを追加した。
我在拉面上加了一个味玉配料。
ここの味玉は黄身がトロッとしていて美味しい。
这里的味玉蛋黄是半熟的，很好吃。
メニューには『味玉』とだけ書かれていることが多い。
菜单上通常只写着“味玉”。