揉、和或搅拌面团等有粘性的物质的动作；也可指对材料进行锻造或调理以改善其性能的工序。
パン作りでは生地の練りがとても大切だ。
做面包时，揉面很重要。
陶芸では土の練りが不十分だと作品に気泡が入る。
陶艺中如果土壤揉得不充分，作品会形成气泡。
鋼の性質を整えるために何度も練りを行った。
为了调整钢的性能，对其反复进行了锻造处理。
糊状物，如豆沙或芥末糊等；指通过搅拌或研磨制成的食品糊状物。
お寿司に練りワサビではなく、生わさびを使いたい人もいる。
有些人吃寿司时喜欢用新鲜磨的山葵，而不是调制的山葵糊。
この店の練り物は魚のすり身を使った伝統料理だ。
这家店的‘練り物’是用鱼肉糜做的传统料理。
在神事或祭典中，指神轿或花车等的巡行与队列（常称为“お練り”）。
祭りの日には町内を練り歩くお練りが行われる。
在节日当天，会举行在镇内巡行的‘お練り’活动。