1ご飯と一緒に食べる、肉・魚・野菜などの料理。主菜・副菜を問わず、ご飯に添えるものをまとめて指す家庭でよく使う語。
今日のおかずは焼き魚とほうれん草のおひたしです。
おかずが少ないと、ご飯だけでは物足りない。
子どもが好きなおかずを多めに作った。
お弁当のおかずは前の晩に作っておくことが多い。
2音楽用語（俗語）で、演奏中の隙間を埋める装飾的な短いフレーズ。特にドラムの「フィル」を指して使われることが多い。
サビに入る前に、ドラムのおかずを少し増やそう。
このギターのおかずが曲全体の雰囲気を作っている。
3俗語・卑語。性的に興奮するために見る画像や動画などの対象を指す。若者言葉で、片仮名で「オカズ」と書かれることが多い。
この写真集は男性ファンのオカズとして有名だ。