豚肉や牛肉などを細かく刻んで腸詰めにした加工食品。焼いたり茹でたりして食べることが多い。
朝ごはんにソーセージを焼いてパンに挟んだ。
バーベキューでソーセージを炭火で焼いた。
子どもはケチャップをかけたソーセージが好きだ。