牛肉や合挽き肉などをこねて丸め、焼いたり煮たりした洋風の肉料理（ハンバーグステーキ）。一般にご飯やソースと一緒に食べる。
今夜は子どもが好きなハンバーグを作る予定だ。
このレストランのハンバーグは中がジューシーで評判だ。
お弁当にハンバーグを入れるとおかずとして満足感がある。