1野菜や果物の皮を薄くむくための台所用具（皮むき器）。片手で使える一般的なピーラー。
にんじんはピーラーで皮をむいてから切ったほうが早い。
新しいピーラーは切れ味が良くて、皮が薄くむける。
ピーラーを使うとじゃがいもの皮も簡単にむける。
2バーコードプリンタなどで、ラベルを台紙からはがすための機器やアタッチメントを指すことがある。
倉庫ではラベルの貼り付け作業にピーラー付きのプリンターを使っている。