細かく刻んだ肉（ミンチ）を丸めてパン粉をつけて揚げた料理。ミンチカツとも書く。定食や弁当に入ることが多い。
昼ごはんに駅前の定食屋でメンチカツ定食を食べた。
母は週末によくメンチカツを手作りしてくれる。
コンビニでメンチカツ弁当が人気で、すぐ売り切れることがある。
この店のメンチカツは肉汁がジューシーで評判だ。