1サトウキビなどから作る蒸留酒（rum）。料理やカクテルに使われることが多い。『ラム酒』とも言う。
このカクテルにはラムを少量入れる。
ラムの香りが効いたケーキが美味しかった。
ラムはカリブ海地域でよく作られている酒だ。