1長期間保存できるように加工・包装された食品。缶詰やレトルト食品、乾物などを指すことが多い。
台所の棚に保存食品をまとめて置いておいた。
長期保存できる保存食品には缶詰やレトルト食品、乾燥野菜が含まれる。
災害に備えて、保存食品と飲料水を用意しておこう。
暑い季節は保存食品でも傷みやすいので、表示された保存方法に注意すること。