料理で使う大きなシソの葉（青紫蘇）。刺身の薬味などによく使われる。
刺身に大葉を敷いて食べる。
大葉を刻んで餃子の具に入れた。
大葉の天ぷらはビールに合う。
植物学でいう大型の葉（メガフィル）。幅が広く大きな葉を指す語。
この種は大葉を持ち、日陰でも光合成ができる。
図鑑には大葉を特徴とする植物として載っている。