液体が熱くなって泡立つ・沸騰する（例：水が沸く）。
やかんの水が沸いているから火を止めてください。
鍋が沸くまで弱火で待つ。
人々が興奮する・盛り上がる（歓声や拍手などが起こる）。出来事が活気づく。
会場は歌手の登場で大いに沸いた。
新製品の発表で社内が沸いている。
発酵すること。あるいは酵母などで液体が泡立つこと（文脈によっては「発酵する」の意）。
この果汁は温度が高いと早く沸いてしまうことがある。
金属などが溶けること（高温で固体が液体になる状態を指すことがある）。
高熱で鉄が沸き、形が崩れた。