1水に溶けにくく、粘り気のある液体の総称。食用油や機械の潤滑油、肌から出る脂など、幅広い用途・種類のものを指す。
フライパンに油をひいてから、野菜を炒めた。
自転車のチェーンに油を差すと、動きが滑らかになる。
揚げ物のあとは、油の処理に気をつけないといけない。
顔の油が気になるときは、あぶらとり紙が便利だ。