1資源や産物を生み出すこと、または採掘・採取して出すこと。国や地域がある量の資源を産出する、という意味で使われることが多い（「産出する」として用いる）。
この地域は豊富な鉱物を産出することで知られている。
その国は年間に多くの石油を産出している。
新しい技術の導入で製品の産出量が増えた。