1商品として売買・製造される食べ物一般を指す語。食品表示や食品安全のように、商業的・行政的な文脈でよく使われる。日常会話の「食べ物」よりも硬い言い方。
この店は安全な食品だけを扱っている。
食品表示をよく確認してから買い物をする。
加工食品は長期保存が利くように作られていることが多い。