因火或高溫使食物或物體表面燒焦、烤焦或變黑。及物用法常用焦がす（使……焦掉）。
パンが焦げる匂いで目が覚めた。
被吐司烤焦的味道吵醒了我。
フライパンに油を入れすぎると、食材がすぐに焦げる。
如果鍋裡放太多油，食材很快就會糊。
電子レンジで長く温めすぎて弁当のおかずが焦げてしまった。
微波爐加熱太久，便當的配菜都烤糊了。
魚の皮が火に近すぎて焦げてしまった。
魚皮離火太近，糊了。