蕎麥粉，由蕎麥磨成的麵粉，用來做蕎麥麵和其他食物。
そば粉だけで打った十割そばは香りが強い。
用純蕎麥粉做的十割蕎麥麵香味更濃。
そば粉を使ってパンケーキを焼いた。
我用蕎麥粉做了煎餅。
グルテンが苦手な人はそば粉のレシピをよく使う。
對面筋不耐受的人經常使用蕎麥粉的食譜。