Welsh onion/green onion/scallion (negi) — a long-stemmed onion used widely in Japanese cooking as a garnish or ingredient.
味噌汁に刻んだねぎを散らすと香りが良くなる。
Chopping and sprinkling green onion into miso soup improves the aroma.
ねぎは薬味として生で食べたり、鍋物に入れたりする。
Negi is eaten raw as a garnish or added to hot pot dishes.
スーパーで長ねぎを二本買った。
I bought two long green onions at the supermarket.
焼き鳥の『ねぎま』は鶏肉とねぎを交互に刺した串焼きだ。
Yakitori 'negima' is skewered chicken alternating with green onion.