Soda water: a carbonated beverage (usually unsweetened carbonated water); often used as a mixer in cocktails.
喫茶店でソーダ水を注文した。
I ordered soda water at the café.
ジンをソーダ水で割って飲むのが好きだ。
I like to mix gin with soda water and drink it.
レシピには「ソーダ水（炭酸水）100ml」と書いてある。
The recipe says '100 ml soda water (carbonated water)'.