A substance used to color foods, cosmetics, etc. Often the term used in legal/labeling contexts; can be synthetic colorings or natural pigments.
商品のパッケージに『着色料不使用』と書いてあった。
The product package said 'no colorants used'.
着色料の種類によってアレルギー反応を起こすことがある。
Some types of colorants can cause allergic reactions.
子供向けのお菓子は鮮やかな着色料が使われていることが多い。
Sweets for children often use vivid colorants.