1Meat from a duck, used as food (e.g., in duck hotpot, roasted duck). Often written 鴨肉 or カモ肉.
冬は鴨肉の鍋が体に染みる。
In winter, duck hotpot really warms you up.
このレストランの鴨肉のローストは皮がパリッとしている。
The restaurant's roast duck has crispy skin.
スーパーでカモ肉を買って、簡単にソテーにした。
I bought duck meat at the supermarket and quickly pan-fried it.