1火や熱で食べ物や物の表面が黒くなったり、焦げ目がついたりすること。自分で焦げさせる場合は「焦がす」を使うことが多い。
パンが焦げる匂いで目が覚めた。
フライパンに油を入れすぎると、食材がすぐに焦げる。
電子レンジで長く温めすぎて弁当のおかずが焦げてしまった。
魚の皮が火に近すぎて焦げてしまった。